瞬くあいだ。

カテゴリ:料理( 43 )

手づくり寿司大会!

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ロドちゃんの誕生日周辺、色々大変だったので
簡単に、今日は手巻き寿司にしよう!
と思って適当に買って帰った具材なんですけど
手巻き寿司、小さい頃やったことあるけど
あれ?どうだっけ? いまいちわからんな〜
となっているうちに、うちの大将がにぎり寿司をにぎってた!!!!笑
急遽にぎり寿司と巻寿司に変更。

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じゃじゃ〜〜ん!
できました。
意外と本格的じゃあないですかー!?
にぎりは大将が全部やってくれちゃいました。
器用な息子を持つとラクだわ。←本音

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初めて家で作ったの食べたけど
家でもいけるじゃん!
今度自分でも本格的に作ってみよ〜♪


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by sukishiki | 2016-10-10 20:35 | 料理 | Comments(0)

パン作りの波、再来。

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ここんとこ、またもパン作りの波がやってきて
できる時にコツコツ作っております。
パンの素朴な感じや、発酵した生地を切る時のあの感じとか…
なんかはまるものがあります。
こちらはちょっとだけハード系のくるみパン。
パパが絶賛してくれました。

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こちらはベーグル。
ベーグルは本当難しい。
ヘルシーなので食べたくなるし、作りたくなるけど
なかなかうまく作れない。
このベーグルはリボンつき。笑

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ロドちゃんの洋服のリボンが可愛らしかったので
こちらがテーマ。^^

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ホームベーカリーでも、ライ麦粉と強力粉を入れて。
レーズン、くるみがお気に入り。
この他、レーズン&チーズも美味しかった。

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手づくりお菓子もはまります。
こちらはチョコ&バナナのカップケーキ。
市販のお菓子は添加物や糖分が気になり
何を買っていいのかわからない事が多くて…
お菓子は短時間で簡単に作れるし
作れる日は(4月から仕事がハードにならない今のうちに)
沢山作ってあげたいです。

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ロドちゃんかなり首があがってきたでしょう^^
この時期本当に毎日の成長がすごいですね。
ウンチをもらして背中をふきたい時も
片手を持ってくるっと回してあげれば簡単にふけるようになってきました。
そのうち寝返りしてずりばいして…
ああ、動き回るのね。
今の所すっごく育てやすいこの子、一体どんな子に成長するのか楽しみです。


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by sukishiki | 2016-02-15 17:53 | 料理 | Comments(4)

お友達とピザ作り♪

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休日、久しぶりにお友達家族がお家に遊びに来てくれました^^
動物園などよく一緒に行っていたキキと同級生のTちゃん
大きくなってお姉さんぽくなりました。
弟のKくんも、久しぶりに会ったらもう歩いてた!

Kくんとはこの記事以来!
あの時はちょうど今のロドちゃんと同じくらいの赤ちゃんだったのに〜!

Tちゃんとはこの記事以来かな。
子供ってどんどん大きくなって行きますね。

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この日はピザを焼く事に!
生地を2つ作ってTちゃんとキキにそれぞれ好きな具をトッピングしてもらいました。

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右がTちゃん、左がキキ。
好みによってぜんぜん違うピザができあがってきました(-^^-)

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さてさて焼けました。
お友達が買って来てくれたお惣菜と一緒にいただきます。
このピザはTちゃんが作ってくれたもの。
なぜかピントがコロッケに合ってますね^^; ちょっとバタバタしていてうまく撮れてません。笑
しかも作るの久々だったからうっかり余熱の時から投入しちゃって
それをすかさず見つけたパパが早めに出すというフォローをしてくれました。笑
でもちょっと焦げたね ;

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今回はお友達のパパさんも来てくれたので
パパの子育ての話しとかも色々聞けてとても参考になりました。
相変わらずキキが途中でスネて…でもそんなキキにも対等に話してくださるパパさん。
しかもキキとサッカーの相手もしてくれて、キキすごく嬉しかったみたい。
みんなが帰ってからも、「Tちゃんたちまた来ないかなぁ、楽しかったなぁ」と言っていました。
つかキキのスネてる時間がかなり長かったけどね…。
子供はそんな事ケロッと忘れるみたい^^;
ロドちゃんにも会ってもらえて、沢山抱っこしてもらえて良かった!
独身の時から知ってるお友達に旦那さんができて子供が2人に増えて…
うちも同じで、会う度どんどん人数が増えて…不思議だけど幸せなことだね。
またぜひみんなで遊びたいです^^


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by sukishiki | 2016-02-02 15:57 | 料理 | Comments(0)

手づくりクッキー。

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キキがこの間お熱を出した日、久々に子供達が静かだったので(笑)
クッキーを作りました。
お熱で寝て起きた時、おやつにクッキーがあったら食べるかなと思い。

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やはり欠かせないのが汽車でしょう^^
しかもC12。
色々パーツをつけ損ねるとうるさいキキですが
真ん中の汽車のマークをつけ損ねてやはり指摘されちゃいました。笑
あとは好きなカタチに♪
こうやって集中して何か作ってるだけで
ものすごいストレス発散になるぅぅぅーー♡

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ココアやブルーベリージャム、黄色の食紅など使って
作ってみました。

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起きて来たキキは、、

「C12だぁ!!!」と喜んでくれました。

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そしてパクパク。
この後、自分の好きなクッキーをお皿に沢山取り貯めて食べていました。


キキの風邪はおかげさまで熱も下がり元気になってきました!
でも、私が風邪うつっちゃって、微妙にしんどいです。。。
やっぱ授乳中は身体弱いですな^^;


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by sukishiki | 2016-01-21 18:19 | 料理 | Comments(4)

クッキーつくり。

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久々にクッキー作りをしました。
最近、売ってるお菓子の添加物とかマーガリンとかすごい気になるんですよね〜。
それでちょっとめんどくさいけど手づくり。
バターや砂糖の分量も好みに調整できるしね。
特になんでもないクッキーですが ;

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(この笑い方、何かのドラマのマネだそうです)
相変わらずキキが戦力になりすぎて、すぐに型抜き終わり。
後は焼くだけ、早っ!笑
細かい型抜きばかり選んでやってました。

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焼けたーー☆

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これこれ、フォーク!
これ型抜くの難しいんだよな〜。
キキと2人で食べまくって

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残りは、翌日ペンキ塗りにきてもらうお友達と
パパの分をプレゼントとして袋に詰めました^^
すごく喜んでくれたよ〜!


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by sukishiki | 2015-09-17 10:39 | 料理 | Comments(0)

おうちかき氷。

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今年もお家かき氷やってみました。
久々にかき氷機出して来たけど、なかなか固い!笑

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いちごシロップをかけてできあがり♪
この不敵な笑い嬉しそうな顔!
子供ってほんとちょっとした事で大喜びですね。
自分で氷を削ってシロップをかけるとか
おやつもおやつケースに入れて蓋をして出すとか
そんなことで、そのものへの興味がグッと増す模様。
単純でかわいいなぁ^^

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いただきまぁす♪

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うんまぁ〜!
沁みる〜!


って感じでしょうか。


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by sukishiki | 2015-08-07 09:01 | 料理 | Comments(2)

家族で餃子つくり。

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毎日暑いですね〜!
暑くても子供はほんとタフッ。
私もパパも暑さと年齢とキキのタフさに押しつぶされそうです。

家族で餃子作りをしました。
キキ→器用くん。
パパ→丁寧さん。
私→スピードが命。
な三者山様で積み上げられた皮の数。
もちろん私が一番分厚くて、その次はキキ、一番薄いのはパパです。

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キキは餃子作り、本気で役に立ちます。
一生懸命ですね。

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こんな感じ^^

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「焼くのもキキがやるよ!」ということでキキにお任せ。
洗うのとかも上手になってきました。
なんでそんなに洗うのも上手になったの?と聞くと
遊びながらも、保育園の給食室でやってる事を
見て覚えているそうです。
子供ってほんといつの間にか色々覚えて来ていて驚きます。

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さて自分が作った餃子のお味は?

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う〜ん、

うっま〜♪


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by sukishiki | 2015-07-27 18:10 | 料理 | Comments(6)

カップケーキ♪

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カップケーキ?マドレーヌ?だっけ?
焼いてみました。
ホットケーキミックスが1コ余っていたので
それに牛乳、たまご、バターと砂糖を入れて。
書いてあった分量はバター50g 砂糖50gだったので
バター40g 砂糖30gにしてみたんだけど
まだまだ甘かった。
ホットケーキミックス自体甘いから、砂糖なんていらないかも。

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でもキキがこの甘さに大喜び!
めずらしく出ましたこの発言。

保育園のカップケーキより美味しいよ!

そう言っていただけるとありがたいです ;

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ガツガツガツ

ちょっと甘いだけで売れ行き好評!
とっても簡単でホットケーキとはまた味が変わってこれは便利♪
プリンを作った時は、カラメルソースが少し苦かったようで

保育園のプリンの方が美味しい。

とちょっと不評だったので、またリベンジしたいです。
暑いし、しょっぱいもの甘いもの、冷たいもの、身体が欲しますね!
アイスクリームとかも作ってみたいな。
ま、なにより、子供が手料理や手づくりで喜んでくれるとうれしいですね(^_^)


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by sukishiki | 2015-07-15 09:09 | 料理 | Comments(2)

チョコバナナ♪

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スーパーでチョコバナナキットが売ってたので
おやつにグミとか食べるよりはいいか?(いいのか??)と思い、買ってみたよ。

まずはバナナを半分に切って、棒をつきさし…
この棒が割り箸だったらよかったんだけど
串にしたのでつるんつるん滑って難しい…
うまくできないキキと私、イライラ…(笑)

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そして湯せんしたチョコにつけて

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飾りのチョコをパラパラ…

ふぅ、やっとできた、みたいな顔してる。笑
案外集中力使いました。
そのまま冷蔵庫で冷やして
パパが帰って来てから、ご飯の後にみんなでいただきました。

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見かけは甘そうだけど、案外チョコが甘くなくて、味のバランスが微妙?
でも何かお腹いっぱいになる感じで良かったのかな?
今度は市販のチョコでやってみよっと。
キキは残りのお皿についたチョコもすべてナメナメしておりました。笑


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by sukishiki | 2015-07-02 11:23 | 料理 | Comments(4)

ママのスープカレーと、キキの制作ケーキ。

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初のスープカレー作ってみました。
って言っても市販の瓶に入ったルーを使ってですが;
スープカレー大好きなんだけど、うちの近所にはあまりお店がなくて
たまに食べたくなりますが、なかなかありつけません。
てな事で挑戦してみました。

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パパは辛いのが大好きなので、辛いままで
キキのはココナッツミルクと牛乳を沢山いれました。
私のはパパのとキキのの真ん中くらい。
まぁまぁ辛かったけど、キキも完食してくれました(^^)
でもやっぱお店の方が断然おいしい!

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食後のデザートは、キキが折り紙でケーキを作ってくれました。笑

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「キキのケーキ屋さんへようこそ!」
はさむやつも作ったよ!

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「はい、当店自慢のSLケーキといちごのショートケーキですね、少々お待ちください」
SLケーキの下はちゃんと線路がひいてあるのね! 笑

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「お待たせしましたー。どうぞお召し上がりください」
とこんな感じでデザートいただきました♪


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by sukishiki | 2015-06-05 10:29 | 料理 | Comments(2)